Mézeskalács

 Sziasztok,

Mivel ilyen gyorsan közeleg a karácsony arra gondoltam, hogy a blogot egy igazán karácsonyi süteménnyel kezdem. Ez pedig nem más mint a mézeskalács.

Hozzávalók:

• 600g Liszt
• 200g Porcukor
• 100g Méz
• 75g Margarin
• 10g Mézeskalács fűszerkeverék
• 5g szódabikarbóna
• 4g Keserű kakaópor
• 4db S-es tojás
• 3 Teáskanál citromlé

Elkészítés:

A mézet és a margarint egy edénybe kimérem és a mikróba teszem kb. 1 percre, de csak is addig hogy a méz ne legyen forró. 

Ha ez megvan márványosra elkeverjük. Egy kis tálba mehet a szódabikarbóna, kakaópor és a fűszerkeverék. A keverőtálba mehet a 4 tojás és keverés mellett kanalanként mehet bele a porcukor. Ezek után mehet bele a fűszerkeverék. 

Ha teljesen elkevertük akkor jöhet a citromlé és a mézes massza is. Ha ez is megvan a legvégén hozzá adjuk a lisztet.

Ez egy nagyon krémes állagú tészta lesz amelyet egy éjszakára a hűtőben pihentetünk folpackba csomagolva.

Másnap jól alálisztezve kb. 5mm-re nyújtjuk majd 150⁰C-on 12 percig sütjük.

 Ha kipróbáltad a receptet kérlek írd meg, hogy tetszett. Illetve hogy szeretnétek e cukormáz receptet amivel tudjátok díszíteni.

Erisz♡